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    13/09/2014 · El tratamiento matemático propuesto es completamente general y permite resolver los problemas de Balance de Materia y Energía de manera fácil y comprensible al lector, ocupando por ello al lado de otros autores un lugar preferencial en el desarrollo del área, vital para el estudio de la Ingeniería Química. Balance de materia y energía Datos básicos Semestre Horas de teoría Horas de práctica Horas trabajo adicional estudiante Créditos III 2 3 2 7 Objetivos Al finalizar el curso, el alumno será capaz de aplicar la ley de conservación de la materia y la energía para realizar balances de masa y energía en operaciones unitarias y procesos. Contribución al Perfil de Egreso Proporcionar …

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    01/02/2017 · Una situación muy frecuente es que el proceso sea continuo, con lo cual el término de acumulación será 0. Tal y como se ha indicado los balance de materia se pueden aplicar a una unidad de Esta segunda edición es el resultado del esfuerzo del autor por contribuir a la educación de los tecnólogos de alimentos en sus diferentes disciplinas: Ingeniería en alimentos, Químico en alimentos, Químico bromatólogo, etcétera. Los balances de materia y energía son una de las materias fundamentales para la formación de esos profesionales y este es el único libro que …

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